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WiYou . Wirtschaft und Du . 2016
Foto: Juliane Großmann
Azubi gesucht
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Zum Ausschneiden und Abheften in deinem Berufswahlpass.
Gute Seele und Organisationstalent
Gerade hat ihr zweites Lehrjahr in der LidlFiliale angefangen.
„Schon wäh
rend der Schule habe ich in einem Supermarkt gearbeitet und hatte somit
Erfahrungen im Einzelhandel und wusste, was auf mich zukommt. Zur
Ausbildung bin ich dann über eine Anzeige im Internet gekommen.“ Nach ei
nem Onlinetest mit persönlichen Fragen und Schulwissen gibt es einen
Auswahltag zum Kennenlernen mit Interviews, Wissensfragen, Teamaufgaben
und einigen spezifischen Aufgaben, wie zum Beispiel eine Lieferscheinabfrage.
Schon ab dem ersten Tag bekommen die Lehrlinge Verantwortung und wer
den auf eine spätere Führungsrolle vorbereitet. Die dreijährige Ausbildung im
Betrieb wird in 10 Blöcke unterteilt, die alle acht Wochen stattfinden. In diesen
Blöcken lernst du schnell die wichtigsten Stationen im Tagesgeschäft kennen.
„Das sind zum Beispiel das Bake off, Kasse und Kundenumgang, Obst und
Gemüse, Inventur, Disposition oder auch Personalführung. Ziel der Ausbildung
ist die Qualifikation zum Filialleiter, daher ist die Ausbildung so aufgebaut, dass
ich alles lerne, was ich brauche, um genau diese Position zu meistern.“
Auch die schulische Ausbildung ist in Lernfelder unterteilt.
Im Block
unterricht, alle drei Monate, besucht Sarah die Berufsschule in Gera. „Hier ler
ne ich alles zum Thema Arbeitsrecht, Marketing und Werbung, Buchführung,
Kalkulation, Unternehmenspräsentation oder Kasse. Warenkunde lerne ich
hauptsächlich im Betrieb.“ In betrieblichen Lehrgängen vertieft Sarah ihr Wis
sen. „Zu jedem Themenblock absolviere ich eine Schulung. Darüber hinaus
bietet Lidl Schulungen zum Gesundheitsmanagement an.“ Dazu gibt es auch
noch Sportfeste, einen Wissensmarathon und Azubiprojekte. „Im letzten
Azubiprojekt in Erfurt durften 25 Azubis 2 Wochen lang eine komplette Filiale
leiten.“ Kaum ein Tag gleicht dem anderen. Im Tagesgeschäft gibt es natürlich
wichtige Aufgaben, die jeden Tag erledigt werden müssen. „Aber der Handel
ist dynamisch und ich begegne jeden Tag neuen Kunden.“ Am Anfang des
Tages muss die Kasse eingewogen werden. Danach wird gebacken. „Nach dem
ersten Backdurchgang verräume ich die Kühlung, sitze an der Kasse, bestelle
Obst, Gemüse und Fleisch.“ Während der Spätschicht werden die Themen
regale Food vorbereitet, leere Kartons müssen weggeräumt werden, die Ware
auf ihre Frische kontrolliert und die Abrechnung gemacht werden. Stress
resistenz, Flexibilität, organisatorische Fähigkeiten, Grundfitness, Kommuni
kationsfähigkeit und natürlich Freude am Umgang mit dem Kunden sind wich
tige Voraussetzungen für diesen Beruf. „Ich bewege mich sehr viel am Tag. Am
Ende des Tages weiß ich, was ich gemacht habe und bin natürlich auch mal
geschafft. Aber genau das gefällt mir. Der Beruf ist abwechslungsreich, span
nend und mir wird schnell viel Verantwortung übergeben. Das stärkt die
Motivation und bereitet mich perfekt auf meinen zukünftigen Weg vor.“
Die eigene Filiale leiten oder Verkaufsleiter mit der Leitung von mindestens
fünf Filialen, das ist Ziel der Ausbildung.
„15 Prozent der ehemaligen Azubis
im Regionalgebiet leiten eine eigene Filiale. Das möchte ich auch nach meiner
Ausbildung!“ Mit Abitur besteht auch die Möglichkeit, die Ausbildung zu ver
kürzen und den Handelsfachwirt zu machen. Auch eine Fortbildung zum
Ausbilder oder ein duales Bachelorstudium mit Schwerpunkt Handel sind
nach der Ausbildung möglich. (jg)
Aufgaben
Verkauf und Kassieren der Waren, Warenkunde
und Kundenbetreuung, Lebensmittel und Produk
te bestellen und verräumen, Verkaufsförderung
und Werbung sowie Führungsverantwortung,
Verwaltungs und Organisationsaufgaben über
nehmen.
Dauer
3 Jahre
Voraussetzungen
Stressresistenz, Flexibilität, organisatorische
Fähigkeiten, Grundfitness, Kommunikationsfähig
keit und natürlich Freude am Umgang mit dem
Kunden.
Chancen
Filialleiter oder Verkaufsleiter, Fortbil
dung zum Ausbilder oder ein duales
Bachelorstudium mit Schwerpunkt
Handel.
Kaufleute im
Einzelhandel
(m/w)
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Wie das Obst am besten präsentiert ist, die Ware am attraktivsten und effektivsten steht und die Kunden jederzeit zufrieden sind; das hat dich schon
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immer interessiert, wenn du einen Supermarkt betreten hast? Dann ist die Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel genau die richtige für dich.
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Genauso geht es Sarah. Die 19Jährige macht ihre Ausbildung bei Lidl in Gera.
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